云南之茶叶

云南省位于中国西南边陲，是中国产茶的一块宝地，是世界上茶树的原产他，也是普洱茶的故乡。
普洱茶作为中国历史上的名茶有着十分悠久的历史。在商周时期，云南地区的少数民族先袓就己经开始制作茶叶，在周朝时期有将茶叶进贡给周武王的记载，到了三国时期，诸葛亮征讨孟获时，遇到水土不服的士兵，也有让其饮用普洱茶的记载。
到了唐代，随着茶马古道的发展，普洱茶开始与内陆以及国外连接起来，促进了汉族和少数民族茶文化的发展，宋代，茶马贸易不断扩大明代后期，普洱地区所产的茶正式被命为普洱茶。在清代赵学敏的《本草纲目拾遗》中曾写道，普洱茶出自云南洱府，产攸乐、革登、倚邦、莽技、蛮砖、曼撤六茶山"普洱市是云南的茶叶集散地，云南所产的茶叶都集散于普洱市，然后远销各地；民国后，由于战争，普洱茶茶叶产量急剧下降至低谷；新中国成立后，普洱茶才开始回升。普洱茶是以地名作为茶名的专用名词，一直沿用至今。

云南红茶的历史相对较短。在1937年，云南省凤庆县的凤山被认为有适合种植茶树的条件，开始试制红茶，通过不懈努力，在1939年第一批红茶试制成功，用竹编支撑的茶笼运到香港，再改用木箱铝罐包装后，正式投放市场。因为云南简称“滇”，所以云南红茶被定名为“滇红”。投放市后，滇红产业飞速发展，成为中国茶叶生产上的一颗璀璨明珠。