采收地点：湖南省岳阳市君山。
采摘时间：采摘开始于清明前三天左右。
采摘标准：直接从茶树上采芽头。芽头要求长25～30亳米，宽3～4毫米，芽蒂长约2毫米，肥硕重实。君山银针还有“九不采”原则，分别是雨天不采、露水芽不采、紫色芽不采，空心芽不采、开口芽不采、冻伤芽不采、虫伤芽不采、瘦弱芽不采、过长过短芽不采。
制作工艺：经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序。
香茗品质：外形芽头肥壮挺直，匀齐，色泽金黄光亮，香气清鲜，汤色浅黄，滋味甜爽，叶底嫩黄匀亮。
- THE END -
最后修改：2021年5月9日
非特殊说明，本博所有文章均为博主原创。
如若转载，请注明出处：https://www.si-yi.com/1219.html
