采收地点:杭州市西湖区双浦镇的湖埠、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上堡、大岭山一带,以灵山、大坞盆地所产品质最佳。
釆摘时间:九曲红梅的茶叶品质跟鲜叶的采摘时间有很大的关系,釆摘以谷雨前后最佳。如何清明前后开园采摘的话,九曲红梅的茶叶品质较差。
采摘标准:一般采摘一芽二叶初展为主。
制作工艺:鲜叶采摘、杀青、发酵、烘焙。
香茗品质:外形条索紧细弯曲,色泽乌润,满披金毫,香气馥郁,汤色鲜亮,滋味浓郁,叶底红艳成朵。
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最后修改:2021年5月9日
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