采收地点:安微省黄山一带。
采摘时间:在清明前后,也可以在谷雨前后采制。为了保质保鲜,要求上午采下午制,下午采,当夜制。
制作工艺:采摘、杀青、揉捻、干燥烘焙、拣剔等五道工序。
香茗品质:黄山毛峰茶外形细嫩,芽肥壮、匀齐,有峰毫,形似“雀舌”色泽嫩绿、金黄油润。茶汤色清澈、杏黄明亮,香气清鲜高长,滋味甘醇鲜爽。叶底嫩黄,肥厚成朵。
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最后修改:2021年5月10日
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