思忆茶叶思忆茶叶  2021-07-21 13:12 思忆茶叶网 隐藏边栏 |   抢沙发  0 
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江北茶区的区域范围主要包括长江以北,秦岭淮河以南以及山东半岛的部分,行政区域主要包括甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地区,是我国最北的茶区。
江北茶区地形较为复杂,土壤主要为黄棕土,但也有棕壤,这些土壤酸碱度较高,质地黏重,土壤肥力较低。除此之外,茶区气温较低、积温较少,会出现极端低温天气,茶树容易遭受冻害,尤其在冬天,必须采取防冻措施茶树才能够越冬。但是,江北茶区昼夜温差大,茶树自然品质较好,制成的绿茶香高味浓。
江北茶区的茶树品种主要以抗寒性较强的灌木型中小叶种为主,如信阳群体种、紫阳种、龙井系列品种等,生产的茶类主要为绿茶。

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