茶是我国物质文明和精神文明的结晶，是中华民族对全人类的重大贡献之一。饮茶由简单的药用价值发展为复杂的品饮礼仪、发达的制作工艺，又逐渐衍伸为一种独特的文化现象，体现在我们日常生活的点滴当中。柔和、清净、高雅的茶道文化与儒释道的宗教精神互相渗透影响，进而有了多姿多彩的各民族茶俗文化，让人叹为观止。
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最后修改：2021年7月21日
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