茶道要遵循一定的法则:
唐代为“克服九难”,即“造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮”。
宋代为“三点”与“三不点”品茶。“三点”即新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之,是为“三不点”。
明代为“十三宜”与“七禁忌”。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮;“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗
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最后修改:2021年7月21日
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