藏族人比较喜欢的饮茶方式是酥油茶和奶茶，其中以酥油茶最受欢迎。这种茶的做法主要是在茶汤中加入酥油等作料，然后经过特殊的方法进行加工，茶叶一般用紧压茶中的康砖和金尖，同时还可以根据需要加入一些粮食作物，等到茶汤和作料融为一体的时候便可以饮用。因酥油茶中既有茶又有一些粮食作物，所以喝起来滋味多样。既可以暖身御寒，还可以补充营养。在藏族地区，向客人敬酥油茶是最为尊贵的礼仪。
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最后修改：2021年7月21日
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