茶叶季节

思忆茶叶 2021-7-25 95 7/25

春茶:是指当年立春后一直到五月中旬之前所采制的茶叶,这时的茶芽色泽翠绿、叶质柔软,富含氨基酸和维生素,因此春茶的滋味也最为鲜爽。
夏茶:是指五月初至七月初所采制的茶叶,这时茶叶的香气、滋味都不及春茶浓烈。但夏茶中的花青素、咖啡因和茶多酚含量较多,因此夏茶的口感也相对苦涩。
秋茶:是指八月中旬以后采制的茶叶,这时茶叶的叶片大小不一,叶色偏黄,香气和滋味也比较平和,有些树种如铁观音就很适合做秋茶。
冬茶:是指十月霜降以后所采制的茶叶,这时天气渐冷,冬天一般不予采摘。但此时茶叶中所含的一些物质增加,制作而成的茶香气浓烈、滋味醇厚。

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思忆茶叶

7月25日18:37

最后修改:2021年7月25日
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