茶叶季节

茶叶季节

茶叶知识 3个月前 (07-25) 0 0

春茶:是指当年立春后一直到五月中旬之前所采制的茶叶,这时的茶芽色泽翠绿、叶质柔软,富含氨基酸和维生素,因此春茶的滋味也最为鲜爽。 夏茶:是指五月初至七月初所采制的茶叶,这时茶叶的香气、滋味都不及春茶浓烈。但夏茶中的花青素、咖啡因和茶多酚含量较多,因此夏茶的口感也相对苦涩。 秋茶:是指八月中旬以后采制的茶叶,这时茶叶的叶片大小不一,叶色偏黄,香气和滋味也比较平和,有些树种如铁观音就很适合做秋茶。 冬...

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