普洱茶后期存放转换

普洱茶后期存放转换

茶叶知识 6个月前 (04-29) 0 0

普洱茶在后期的存放过程中会发生微生物转化作用,促成这些转化作用的因素主要有水分、温度、氧气和阳光。 基于促成微生物发生转化作用的因素,当普洱茶做成紧压状时,微生物对于水分的吸收和蒸发是不明显的,因此普洱茶中的香气不易挥发,能更好地保存下来。 其次是空气中的温度,因为普洱茶做成紧压状时,空气中的温度对于内部影响是很小的,所以微生物能存活下来,对于普洱茶的转化作用更有益。 普洱紧压茶对空气中氧气和光接...

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