茶叶再加工主要指花茶、紧压茶、普洱茶的加工,其基本工艺流程为:

花茶:茶坯→鲜花拌合→窨花→提花→干燥→包装

紧压茶:茶坯→蒸软→做型→干燥→包装

普洱茶:毛茶→发水→渥堆→翻堆→摊晾干燥