中国是茶树的原产地,在植物分类系统中,茶树是山茶科山茶属的一种。在中国最早的茶叶著作——唐代陆羽的《茶经》中,称颂它为“南方之嘉木”。
对于茶树的起源有两种说法:一是根据生物进化论,茶树是从山茶科山茶属里分化而来的;另一种说法是大约在100万年以前,茶树由生长在云贵高原密林中的宽叶木兰演化而来,那里温暖潮湿的气候十分适宜茶树的生长。
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最后修改:2021年7月19日
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