思忆茶叶思忆茶叶  2021-07-19 23:38 思忆茶叶网 隐藏边栏 |   抢沙发  0 
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饮茶之风在这一时期的兴起还与道教的发展、佛教的兴起有关。茶的清心明目、疏通经络的功效,可以帮助道家修炼内省。除此之外,在战乱年代,人们也需要通过宗教聊以自慰,茶使人沉静的特质,正好满足了人们的心理需求。饮茶在这时期成为精神高雅的寄托,并且在一定社会层面上得以发展,可以说是中国茶文化形成的一个标志。
唐代是茶业大发展的时期,茶区范围广,茶叶产量大,饮茶人数多,茶铺和茶馆发达是这一时期茶业发展的最大特点。而且带有礼品性质的贡茶也变得开始制度化,在天宝年间出现了贡茶制度,在收茶季节,还有官吏监督茶农采制贡茶,设立贡茶院,负责制造名茶上供朝廷。唐代中期,由于茶叶生产大大促进了商品经济的发展,于是朝廷便开始征收茶税,不仅赋税繁重,征收的环节也很严格。除此之外,唐代还出现了我国乃至世界最好的茶学专著——《茶经》。《茶经》是对当时以及唐代以前茶学知识的全面总结,这就使茶正式成为一门独立的学问,并且对后世产生了重要的学术影响。

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